“ปลาแซลมอน”เป็นปลาที่สามารถทานได้ทุกส่วนและยังมีประโยชน์ที่ดีต่อร่างกายจากประสบการณ์การทำร้านอาหารญี่ปุ่นที่ผ่านมา
พบว่าเราเสียเวลาไปกับการจัดเตรียมปลาสด ซึ่งเป็นปลาที่ต้องเตรียมทันที พวกเรามีความคิดอยากจะให้ทุกคนได้ทานปลาแซลมอนสดทั้งตัว ในหลากหลายรูปแบบกับ ราคาที่ควรจะเป็นโดยผ่านการแล่จากเชฟผู้เชี่ยวชาญเพื่อให้คุณสามารถนำไปประกอบอาหาร หรือ รับประทานได้ทันที